Giới thiệu: Hào tẩm bột chiên xù, khi ăn có vỏ giòn, bên trong mềm, bùi. Khi ăn chấm với mayonnaise trộn thêm một ít nước tương shoyu. Nguyên liệu: Hào tươi, bột mỳ, trứng, bột chiên xù (bột bánh mỳ), một ít tiêu. Cách làm: Hào rửa sạch, để ráo hoặc thấm hết nước, lăn qua bột mỳ, nhúng vào dung dịch trứng rồi bọc bột chiên xù bên ngoài. Chiên ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 40 giây. Ăn với nước chanh vắt hay nước sốt mayonne trộn shoyu. Trang web cách làm kèm hình ảnh (Tiếng Nhật): http://allabout.co.jp/gm/gc/378241/ Suất ăn kakifurai Kakifurai kèm chanh và mayonne (580 JPY) Giá ước lượng (tại Nhật): 580 Yên ~ 780 Yên / Suất kakifuraiNguyên liệu chính: Hào (kaki) |
MÓN ĂN NHẬT >