Đồ pha trà của Nhật thường là đồ gốm được làm tinh xảo để sao cho pha trà có vị ngon nhất. Ấm trà là loại gốm giữ nhiệt tốt và thường có bộ lọc (loại ấm trà cao cấp thì bộ lọc bằng gốm còn loại ấm trà bình dân thì có bộ lọc bằng lưới inox không gỉ). Người Nhật dùng các từ sau để chỉ bộ pha trà: